Restaurante Madero Steak House vai abrir sua primeira unidade em São Luís até junho de 2026
O Grupo Madero está prestes a ampliar sua presença no Maranhão com a abertura de uma nova unidade do Madero Steak House em São Luís. A inauguração está prevista para o mês de junho, no Shopping da Ilha, localizado entre os bairros Maranhão Novo e Cohama. A chegada do restaurante faz parte do plano estratégico de expansão da marca para 2026, que prevê novas unidades em diferentes cidades do país.
Fundado em Curitiba (PR), o Madero se consolidou nacionalmente com foco em hambúrgueres gourmet e carnes premium, adotando o slogan “o melhor hambúrguer do mundo”. O crescimento da rede é sustentado por um modelo de negócios verticalizado, no qual a empresa controla desde a produção — por meio da Cozinha Central e da Fazenda Madero — até a logística, arquitetura e operação dos restaurantes, todos próprios, sem o uso de franquias.
No cardápio, a marca oferece opções consagradas como o Bife de Chorizo Premium, da seleção 1953 da Friboi, além de pratos executivos, os tradicionais Cheeseburgers Madero, sobremesas artesanais e uma carta variada de drinks, que ajudaram a tornar a rede uma das maiores do setor de restaurantes no Brasil.
O Grupo Madero tem como fundador, CEO e acionista majoritário o empresário Luiz Renato Durski Junior, conhecido como Chef Junior Durski, que detém cerca de 58% a 59% do capital social da companhia. Em 2022, ele passou a integrar a lista dos brasileiros mais ricos da revista Forbes, com patrimônio estimado em R$ 1,7 bilhão.
A nova unidade em São Luís reforça o potencial econômico da capital maranhense e promete movimentar o setor gastronômico local, ampliando as opções de restaurantes de padrão nacional e fortalecendo a geração de empregos e investimentos na cidade.
