Coco Bambu, Cabana do Sol, Taipan, Arabian Grill, OAK Wine e outros restaurantes já demitiram mais de mil funcionários

A situação dos bares e restaurantes do Maranhão é dramática. Previsto para dia 29 de junho, a reabertura do setor no estado, os empresários apelaram ao chefe da Casa Civil, Marcelo Tavares, para que ele possa reavaliar sua decisão e antecipar a reabertura para dia 12 de junho ou no mais tardar, dia 15 de junho, caso contrário a quebradeira vai ser geral. Para sensibilizar o Governo, a Abrasel apresentou uma lista que revela uma demissão em massa de mais de mil funcionários com carteira assinada somente daqueles que são filiados a entidade ou ao Sindibares.

Restaurantes famosos como Cabana do Sol, Coco Bambu, Taipan, Arabian Grill, OAK Wine, Flor de Vinagreira, Recoleta Grill entre outros, já demitiram mais da metade do quadro dos seus funcionários, pois já não aguentam mais, o baixo faturamento provocado desde o dia 23 de março, quando os estabelecimentos foram fechados por força do decreto estadual.

A lista enviada ao secretário Marcelo Tavares, o Blog Diego Emir teve acesso e confirmou com o presidente da Abrasel, Gustavo Araújo e com o presidente do SindBares, Francisco Neto, a procedência. Todos os dados foram disponibilizados pelos proprietários dos restaurantes, que já não aguentam mais a queda nas vendas, uma vez que deliveries e retiradas nos estabelecimentos não estão sendo suficientes para evitar o prejuízo.

Um exemplo da queda do faturamento está na Churrascaria Sal e Brasa, que não é filiada a Abrasel, mas repassou seus dados. Antes do fechamento dos restaurantes, o estabelecimento faturava R$1,2 milhão por mês, agora caiu para R$80 mil por mês, promovendo uma série de demissões e um possivelmente fechamento em definitivo da franquia na capital maranhense.

O presidente da Abrasel, Gustavo Araújo, explica que os números aqui publicados são apenas uma pequena amostra da atual situação, pois não estão sendo contabilizados os empregos informais que foram perdidos.

Confira o quadro completo de demissões dos bares e restaurantes filiados da ABRASEL:

* Papo de Boteco – 15 demissões.
* Rock Burger – 3 demissões e 1 afastamento temporário
* Bodega19 – 10 demissões
* Ice Creamy – 5 demissões
* L&L prime – 3 demissões / todos com férias adiantadas
* Cozinha di donana – 1 demissão
* Pastel da Carioca – 01 demissão
* Bar Capiau 2 – 17 demissões
* Mandacaru – 9 demissões
* Bullgog Piccadilly – 1 demissão
* Taipan – 70 demissões
* Quintalão – 15 demissões
* Arabian Grill- 35 demissões
* Bar dos Conterrâneos3 – 12 afastados
* Bar dos Conterrâneos2 – 15 afastados
* Cabana do Sol São Luís – 85 demissões
* Cabana do Sol Imperatriz – 36 demissões
* Diverno Gelato – 22 demissões
* Coco Bambu – Demitiu 26 funcionários e está em processo de demissão de 113 funcionários.
* Class Eventos – 11 demissões
* Oak Wine – 16 demissões
* Panela de Minas – 4 demissões
* Azeite e Sal – 35 demissões
* Pizza Vignolli – 32 demissões
* Alex lanches – 10 demissões
* Pizzarella – 06 demissões
* Feijão de Corda – 50 demissões
* Churrasquinho Do Júlio – 9 demissões
* Empório Casa Real – 01 demissão
* Recoleta Grill – 28 demissões
* Savassi Grill – 10 demissões
* Subway – 53 demissões
* Bondiboca – 5 demissões
* Companhia da Picanha – 40 demissões e 15 afastamentos
* Bobs – 29 demissões
* Adocicato Boulevard – 6 demissões
* Pizza Hut – 4 demissões
* Hangai – 12 demissões
* Don Irdara – previsão de 6 demissões
* Espaço Gourmet – 4 demissões
* Nosso Canto, Muy Rico e Ruster – 85 demissões
* Espetazo – 3 demissões
* Gran Pastelli – 02 demissões e 02 redução de jornadas de trabalho.
* Pizza One – 28 demissões
* Villa Encantada – 2 demissões, 9 afastamentos e 30 extras parados
* Villa Realle – 2 demissões, 8 afastamentos e 80 extras parados
* Bulldog – 7 demissões / 5 afastamentos
* Nonno Giotto – 5 demissões e 2 afastamentos
* Casa Morinda – 2 demissões, 4 afastamentos contratados e 30 afastamento Freelancers
* SERVE-SE BEM – 01 demissão, 04 afastamentos e 05 reduções